Idag har det bakats hela dagen. På förmiddagen, efter en härlig morgonpromenad förenade jag nytta med nöje och bakade lite julkakor samtidigt som jag lyssnade på en web-föreläsning. Mjuk pepparkaka, dock utan kardemumma och nejlikor, för det hittade jag inte i affären samt Leilas saffransskorpor. Skorporna rekommenderas.
När barnen kommit från skolan var det dags för att baka pepparkakshus. Modell fick bli huset i Halmstad. Degen, som även den saknade kardemumma och nejlikor var inte helt lättarbetad, framför allt inte med en vinflaska som kavel. Det blir lite, vad det blir här på Malta. Huvudgrejen med pepparkakasbak är ju en rolig stund för och med barnen. Svenskarna här säger att pepparkakshusen knappt håller till julen, då det fuktiga klimatet gör att det sjunker ihop. Vi får väl se hur det går.
Hej grabbarna!
SvaraRaderaJag vill gärna se hur pepparkakshuset ser ut färdigt. Saknar er redan fast det bara gått några dagar.
Massor med kramar från Farmor